Ingrédients: 1/2 tasse d’avoine concassé (Steel cut oatmeal) Option 2 : Flocons d’avoine/gruau Option 3 : Flocons d’avoine à cuisson rapide (oat-meal instantané) 1/2 tasse de bleuets (congelés ou frais) ou autres petit fruits (congelé ou frais : fraise coupées en petits morceaux, framboises, canneberges congelées, etc.) 1/2 tasse de lait végétal 1/2 tasse d’eau 1 Cuiller à soupe de graine de chia 1/4 de Cuiller à soupe d’épice au goût : curcumin, canelle, caroube ou chocolat Instructions: Mélanger le tout dans un pot Masson moyen (ou un plat en plastique avec un couvercle) Re-mélanger et vérifier qu’aucun dépôt solide ne s’est formé dans le fond du pot Mettre au frigo une nuit Le matin, c’est prêt à déguster, vous pouvez au choix

Ingrédients 3 pommes coupées en petit morceaux avec la peau 3 tasses de flocon d’avoine 4 cuiller à soupe de graines de chia 2 cuiller à thé de cannelle moulue 2 tasses de lait de coco 4 tasses de lait végétal & eau 1 tasse de noix de grenoble 1 tasse de petits fruits (raisin secs, baies de goji, etc.) Préparation mélanger le tout dans l’instapot faire cuire doucement (slow cooking) pendant 8h dans un InstantPot Notes Cela fait une grande quantité disons pour 12 petits déjeuners.

Ingrédients: 250 ml (1 tasse) de lait de coco 2 C. à soupe (20 g) de graines de chia blanches ou noires (pas besoin de les moudre) 2 C. à soupe de sirop d’érable (ou sucre) Préparation: La veille, dans un grand pot Mason de 500 ml (2 tasses) ou un contenant hermétique et refermable: Mélanger le lait de coco, les graines de chia et le sirop d’érable. Bien remuer Refermer le pot et disposer au réfrigérateur pendant toute la nuit Si possible: remuer en remuant le pot après 1 h pour que le pouding soit bien homogène Le lendemain: