1 - Préparer les oranges Pour l’écorce de 6 oranges non traitées (bio) Faire bouillir dans de l’eau les écorces coupées en quartiers durant une heure pour les blanchir. Égoutter les écorces 12h minimum jusqu’à ce qu’elles soient bien sèche au toucher 2 - Préparer le sirop Faire un sirop avec 250g de sucre et un demi-verre d’eau. 3 - Faire cuire les aiguillettes d’orange dans le sirop Couper en aiguillettes