Gruau d'avoine aux petit fruit sans cuisson

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Ingrédients:

  • 1/2 tasse d’avoine concassé (Steel cut oatmeal)
    • Option 2 : Flocons d’avoine/gruau
    • Option 3 : Flocons d’avoine à cuisson rapide (oat-meal instantané)
  • 1/2 tasse de bleuets (congelés ou frais) ou autres petit fruits (congelé ou frais : fraise coupées en petits morceaux, framboises, canneberges congelées, etc.)
  • 1/2 tasse de lait végétal
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1 Cuiller à soupe de graine de chia
  • 1/4 de Cuiller à soupe d’épice au goût : curcumin, canelle, caroube ou chocolat

Instructions:

  • Mélanger le tout dans un pot Masson moyen (ou un plat en plastique avec un couvercle)
  • Re-mélanger et vérifier qu’aucun dépôt solide ne s’est formé dans le fond du pot
  • Mettre au frigo une nuit

Le matin, c’est prêt à déguster, vous pouvez au choix

  • Ajouter des noix pour un bon petit déjeuner
  • ou intégrer également des morceaux de banane ou de pomme

Note:

  • Se garde une semaine facilement au frigo
  • Conversion : 1 tasse = environ 250 ml
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